เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีอะไรบ้าง ที่สายดื่มควรรู้
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือ แอลกอฮอล์ จะมีฤทธิ์กดระบบประสาทส่วนกลางทำให้ผู้ที่ดื่มนั้นรู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์ดี เป็นตัวของตัวเองมากขึ้นถ้าหากดื่มในปริมาณที่พอดี แต่ถ้าหากดื่มมากจนเกินไป อาจจะทำให้ผู้ดื่มนั้นพูดไม่ชัด เสียการทรงตัว ควบคุมตนเองไม่ได้ ซึ่งอาจจะทำให้หมดสติไปเลยก็ได้ การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมมนุษย์มาตั้งแต่ช้านานหลายหลายศตวรรษ การดื่มนั้นมีหลายสาเหตุ เช่น ดื่มเพื่อเป็นการฉลองเทศกาลต่างๆดื่มเพื่อผ่อนคลายจากความเคลียด ดื่มเพื่อเข้ากับสังคมและสถานการณ์ต่างๆ การที่เราจะดื่มแอลกอฮอล์ เราควรที่จะศึกษาความเหมาะสมของดีกรีที่มีอยู่ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย รวมไปถึงประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม ผลกระทบต่างๆที่จะตามมาหากดื่มในปริมาณที่เกินความจำเป็น
ประวัติและวัฒนธรรมของแอลกอฮอล์ที่น่าสนใจ
แอลกอฮอล์ เป็นคำที่ได้มาจากภาษาอารบิก คำว่า al-kohl โดยชาวอาหรับจะใช้เรียกสิ่งมึนเมา จำพวก สาเก เบียร์ เหล้า ไวน์ต่างๆ การดื่มแอลกอฮอล์มาที่ยาวนานกว่าหลายพันปี ตั้งแต่ยุคของสังคมโบราณจนถึงปัจจุบัน ซึ่งแต่ก่อนนั้น ยังไม่รู้วิธีการผลิตแค่สามารถหาได้ตามธรรมชาติที่เกิดจากการหมักที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ต่อมาไม่นาน มนุษย์ก็ได้ค้นพบ วิธีการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยการทำจากผลไม้ที่มีความสุกเต็มที่ จากนั้นนำมาแช่ในน้ำเป็นเวลานานจนกลายเป็นของเหลวข้นที่สามารถนำมาดื่มได้ ผู้ที่เดิมนั้นจะรู้สึกดีกระชุ่มกระชวย ไม่มีเพียงแต่ชาวต่างชาติที่สามารถผลิตเครื่องดื่มจำพวกนี้ได้ ประเทศไทยของเรานั้นก็สามารถที่จะผลิตเครื่องดื่มชนิดต่างๆตามความเหมาะสมและวัตถุดิบในแต่ละพื้นที่ทั่วประเทศไทยได้
ประเภทของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์ แต่ละประเภทมีรสชาติที่แตกต่างกันรวมไปถึงวิธีการผลิตในแต่ละพื้นที่ก็แตกต่างกันไปด้วย การผลิตนั้นก็ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผู้ผลิต บางครั้งผลิดเพื่อจำหน่อยเมื่อได้สูตรที่ตายตัวแล้วนั้นก็จะสามารถที่จะผลิตในปริมาณที่มากเพื่อหวังผลกำไร แต่ในบางมุมของผู้ผลิตก็จะผลิตเพื่อเอาไว้กิน เพื่อสังสรรค์ในหมู่ครอบครัวหรือเครือญาติ การผลิตแบบนี้นั้นอาจจะไม่ตรงตามสูตรแบบ100เปอร์เซ็นต์ รสชาติก็จะมีความเปลี่ยนไปในแต่ละครั้งการผลิต
สุราชุมชนไทยชั้นนำแต่ละจังหวัด
การผลิต สุราไทย ของแต่ละจังหวัดนั้นปัจจัยสำคัญของแต่ละพื้นที่อาจจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มีอยู่ในพื้นที่ เป็นการผลักดัน สุราก้าวหน้า เพื่อนำวัตถุดิบมาเพิ่มมูลค่าให้สินค้า อย่างเช่น แบรนด์ออนซอน จัวหวัดสกลนคร ที่มีความเป็นมาจากชาวสวนที่ ปลูกอ้อยเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว นำอ้อยมาหมักและผสมเข้ากับ ช่อดอกมะพร้าว ทำให้ เหล้าที่แรงที่สุด จากสวนของตนเองเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับตัววัตถุดิบ แต่ก็มีเรื่องกฎหมายภาษีที่แพงมาก ที่ทำให้ เหล้าแบรนด์ต่างๆ ในประเทศไทยอาจจะสู้ภาษีสุราไม่ได้ เพราะการเสียภาษีนั้นอาจจะเทียบเท่าโรงงานใหญ่ๆเลยก็ว่าได้ แต่อย่างไรก็ตามการที่ประเทศไทยมีเหล้า แบรนด์ต่างๆของแต่ละอำเภอ หรือแต่ละจังหวัด นับว่าเป็นอีกก้าวของการทำแบรนด์สุราระดับโลก
เหล้าชั้นนำระดับโลก
การที่จะก้าวไปสู่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ยอดนิยม ระดับโลกนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะสามารถที่จะตีตลาดเพื่อเป็นเบอร์ต้นๆของโลก การผลิตเหล้าที่จะให้ติดใจคนทั้งโลกนั้นต้องมีปัจจัยหลายๆอย่างนำมาประกอบการผลิต อย่างเช่น ความเป็นมาของวัตถุดิบที่สะอาด ปลอดภัย ผ่านการตรวจสอบจากกระทรวงต่างๆ การบ่มของเหล้าแต่ละชนิดก็มีความสำคัญ อีกอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันของการที่จะเป็นเหล้าแบรนด์ระดับโลกได้นั้นคือสตอรี่ เรื่องราวและความเป็นมา ที่กล่าวมาทั้งหมดนี้นั้น ถ้าหากขาดปัจจัยใดปัจจัยหนึ่งอาจส่งผลถึงความสำเร็จที่จะทำแบรนด์ระดับโลกเลยก็ว่าได้
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
Q1: การดื่มเหล้าในปริมาณที่เหมาะสมปลอดภัยหรือไม่?
A1: การดื่มเหล้าในปริมาณที่เหมาะสมอาจมีประโยชน์บางอย่างต่อสุขภาพสำหรับบางบุคคล
Q2: อาการติดแอลกอฮอล์สามารถรักษาได้หรือไม่?
A2: อาการติดแอลกอฮอล์สามารถรักษาได้ จากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์หรือเข้าร่วมกลุ่มสนับสนุนเพื่อก้าวไปข้างหน้าในการต่อสู้กับอาการติดแอลกอฮอล์
Q3: ความเสี่ยงที่เกิดจากการดื่มเหล้าเกินไปมีอะไรบ้าง?
A3: การดื่มเหล้าเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น โรคตับ ปัญหาหัวใจ เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งและภาวะซึมเศร้า
Q4: หญิงที่ตั้งครรภ์สามารถดื่มเหล้าได้หรือไม่?
A4: ควรหลีกเลี่ยงการดื่มเหล้าอย่างสิ้นเชิงเมื่อตั้งครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของทารกที่กำลังเจริญพันธุ์และทำให้เกิดภาวะสามารถแย่งเกิด
Q5: เหล้า 7-11 จำหน่ายให้เด็กที่อายุไม่ถึง 20 ปีบริบูรณ์หรือไม่
A5: เหล้า7-11 หมายถึง สิ่งที่ทำให้มึนมา ขาดสติ ตามกฎหมายนั้นไม่สามารถจำหน่ายให้ผู้ที่อายุต่ำกว่า 20 ปีบริบูรณ์